Eet je weinig brood? Overweeg een supplement met jodium!

Als je weinig brood eet, kan het zijn dat je onvoldoende jodium binnenkrijgt. Daarvoor waarschuwde Robin Peeters, hoogleraar schildklierziekten van het Erasmus MC in Rotterdam vorige week in verschillende media. Bakkersbrood is een van de belangrijkste bronnen van jodium; er wordt jodium aan het zout toegevoegd. Eet je weinig brood en krijg je het ook via andere voedingsmiddelen (zoals eieren […]

Lees meer